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據(jù)海南省食藥監(jiān)局通報，近期，該局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品288批次，芹菜、桔子、貢梨、雞肉、牛肉等15批次檢出違規(guī)藥物或農(nóng)獸藥殘留超標。

近日，一網(wǎng)友發(fā)帖反映多家外賣餐飲店疑存在營業(yè)地址造假等問題，疑似“幽靈餐廳”。三亞市旅游整治辦迅速組織相關(guān)部門調(diào)查核實，約談美團和餓了么兩大外賣平臺。目前，兩家外賣餐飲店被外賣平臺下架，兩大外賣平臺也將受到行政處罰。

近日，東莞市食藥監(jiān)局食品市場科組織開展了一期商場超市“回頭看”檢查，先后派出6個檢查組，重點檢查曾涉及經(jīng)營過期食品、標注虛假標簽等違法行為的商場超市，針對其整改情況進行“回頭看”。

日前，天津召開會議總結(jié)2017年食品安全工作，對2018年全市食品安全重點工作及任務(wù)作出部署，并發(fā)布《天津市2018年食品安全監(jiān)管計劃》。

近日，記者在山西省太原市食品藥品監(jiān)管局獲悉：規(guī)范清真食品市場秩序既是維護少數(shù)民族群眾利益的民生問題，也是尊重少數(shù)民族習慣、維護民族團結(jié)和社會穩(wěn)定的政治問題。為此，該局與太原市民族宗教局專門邀請部分民族宗教界別政協(xié)委員、伊斯蘭協(xié)會負責人和回族代表，在迎澤區(qū)食品藥品監(jiān)管局召開了清真食品安全監(jiān)管座談會。

記者25日從中國國務(wù)院新聞辦公室舉行的吹風會上獲悉，2017年，中國人均奶類消費量36.9公斤，平均每天100克，遠未達到《中國居民膳食指南》推薦的每天300克標準，只有世界平均水平的三分之一。

近日，央視財經(jīng)報道了在青海龍羊峽水庫，有我國目前最大的三文魚養(yǎng)殖場，而國內(nèi)市場上三分之一的三文魚都產(chǎn)自這里。報道發(fā)出后，網(wǎng)友紛紛熱議，那這到底是不是正宗三文魚？是否能跟進口三文魚一樣生吃？目前，爭議仍在繼續(xù)，多位業(yè)內(nèi)科普專家也紛紛發(fā)文釋疑解惑，認為“三文魚”不包括虹鱒魚，淡水三文魚不適合生吃等。

三文魚因色澤誘人、口感細膩、富含蛋白質(zhì)和多不飽和脂肪酸而風靡全球，近幾年也受到國內(nèi)消費者喜愛。提到三文魚，人們自然會想到它是一種海水魚。但最近有媒體報道稱，現(xiàn)在我國市場上三分之一的“三文魚”都來自青藏高原。隨即有部分網(wǎng)友質(zhì)疑，青藏養(yǎng)殖的并非三文魚，而是虹鱒，虹鱒肉含有寄生蟲不能生吃。這究竟是怎么回事？還可以放心吃三文魚嗎？市面上名目繁多的“三文魚”該如何辨別？中國食品辟謠聯(lián)盟就此采訪相關(guān)行業(yè)協(xié)會、專家，還原“三文魚”真相。

你吃過水果茶嗎？炎熱的夏天，一杯冰涼的水果茶下肚，感覺解渴，還吃到了水果，是不是覺得還挺健康的？可是，水果茶有沒有加甜味劑？糖分到底有多高？本期南都鑒定為你揭秘水果茶背后的成分。

5月25日，信陽市食藥監(jiān)局官網(wǎng)通告2018年第十八期食品安全監(jiān)督抽檢情況。近期，信陽市食品藥品監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)督抽檢過程中，抽檢了19批次流通食品，抽樣檢驗項目全部合格。

針對大青海官方微博稱中科院青海生物研究所等單位就青海虹鱒魚接受采訪一事，5月26日中科院官方微博予以回應(yīng)，否認就有關(guān)“國產(chǎn)三文魚”話題受訪，并稱該所并無“中科院青海生物研究所”這一單位，也并沒“采訪我們科研人員?！睂Υ?，今日下午，大青海官方微博再發(fā)致歉聲明，稱由于編輯的不當行為轉(zhuǎn)發(fā)了網(wǎng)絡(luò)上的不正確文字。

武漢糕點店“鮑師傅”被媒體曝出雇人排隊后，公司官方微博公開道歉，看似常規(guī)的應(yīng)對背后，其實還有一個神轉(zhuǎn)折的劇情。

近期，廣西自治區(qū)食藥監(jiān)局抽檢了調(diào)味品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品3類食品111批次樣品，不合格4批次。

5月24日上午，原創(chuàng)“鮑師傅糕點”品牌方——北京鮑才勝餐飲管理有限公司在武漢召開媒體交流會，對近日武漢冒牌 “鮑師傅”雇人排隊、營造銷售火爆假象，誤導消費者的事件發(fā)表律師聲明，并稱冒牌鮑師傅所屬的北京易尚餐飲管理有限公司對其商標侵權(quán)，己方從未雇人排隊。

26日，《天津地方傳統(tǒng)名吃 制作加工技術(shù)規(guī)范 天津煎餅馃子》在全國團體標準信息平臺發(fā)布實施。由天津市質(zhì)量管理研究所、天津市餐飲行業(yè)協(xié)會、天津市公共服務(wù)標準化技術(shù)委員會等起草。

現(xiàn)在一些超市都用膠帶捆綁蔬菜，嚴格來講，膠帶如果直接接觸食品，就應(yīng)該屬于食品接觸材料。所謂食品接觸材料，是指與食品接觸或預(yù)期可能與食品接觸的材料，包括食品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設(shè)備，我國有關(guān)國家標準都對食品接觸材料的安全性作了相應(yīng)規(guī)定。也就是說，用來捆綁蔬菜的膠帶也應(yīng)該達到食品級要求。

5月23日的國務(wù)院常務(wù)會議上，李克強總理特別要求，要在奶業(yè)振興相關(guān)文件中重點突出“質(zhì)量安全”四個字。

近日，泰州姜堰警方奔波6省7市成功破獲一起生產(chǎn)銷售假冒偽劣減肥藥產(chǎn)品的案件，抓獲犯罪嫌疑人15名，查獲成品假藥15萬顆，涉案金額超過1000萬元，這是姜堰偵破的一起區(qū)域跨度最廣、涉案人員最多的假藥案件。

炎炎夏日，“水果茶”成熱門飲品，受到眾多消費者青睞。但你知道嗎，有的“水果茶”最高含糖量可達22.7塊方糖（1塊方糖重4.54克），消耗掉它需走18262步！24日，深圳市消委會發(fā)布“現(xiàn)制茶飲料（水果茶）比較試驗報告”，有關(guān)數(shù)據(jù)讓人疑惑，飲水果茶是否真如消費者想象的那么健康？

為防范食品安全重點區(qū)域、重點領(lǐng)域、重點單位、重點品種發(fā)生食品安全事件，今年，本市將進一步強化食品安全污染源頭治理，開展畜禽水產(chǎn)品、畜禽屠宰、校園、酒類等系列食品安全專項整治，確保食品安全。