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食品藥物管理署（下稱食藥署）與高雄市政府衛(wèi)生局、法務(wù)部調(diào)查局高雄市調(diào)查處、彰化縣調(diào)查站及彰化縣警察局等單位，配合臺灣彰化地方檢察署于108年4月8日、9日至伯享生物科技股份有限公司進行稽查，查獲伯享生技公司涉嫌用過期原料制售多種咖啡制品。

4月10日，由海鹽縣檢察院提起公訴的劉某等2人非法捕撈水產(chǎn)品刑事附帶民事公益訴訟案公開開庭審理，漁業(yè)主管部門到庭觀摩庭審。這也是海鹽檢察院首次對非法捕撈水產(chǎn)品案件提起刑事附帶民事公益訴訟。

4月10日和12日，總局分別在福建廈門、遼寧沈陽召開加強肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作南部片區(qū)和北部片區(qū)會議，部署開展加工流通環(huán)節(jié)非洲豬瘟病毒檢測，全面落實肉品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任，切實加強肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，提高食品安全保障水平。市場監(jiān)管總局副局長孫梅君出席會議并講話。

拱北海關(guān)隸屬中山港海關(guān)公布，已在中山市中心組團垃圾綜合處理基地依法對截留的水果、花膠、燕窩、海參以及凍肉等動植物產(chǎn)品進行集中焚燒銷毀，銷毀物品共202.29公斤。

提起“海底撈火鍋”的熱情周到，恐怕是每位食客都能看在眼里，享受在當下的?？勺蛱?，記者親歷的一幕，卻看到“海底撈”員工的“骯臟”，甚至是反胃。

4月17日下午，由中國食品健康七星聯(lián)盟主辦的2019年度七星思享匯在北京舉行，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長王洪濤在活動上表示，中國餐飲市場規(guī)模已經(jīng)超過4萬億元，餐廳數(shù)量超過800萬家，但整個餐飲行業(yè)卻面臨連鎖化程度低和集中化程度低的特點，年營收超過百億規(guī)模的本土餐飲企業(yè)屈指可數(shù)。

據(jù)海南省市場監(jiān)督管理局通報，近期該局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品共2類產(chǎn)品81批次樣品，兩家雜食店銷售的2批次鮮雞蛋檢出恩諾沙星和氧氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

4月18日，2019年國際食品安全與健康大會在北京開幕。國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標準與監(jiān)測評估司張磊時巡視員表示，國家衛(wèi)生健康委始終遵循社會共治的基本原則，堅持“開門治標準”，從標準立項、起草、征求意見到跟蹤評價的各個環(huán)節(jié)，公開透明。

4月18日，2019年國際食品安全與健康大會在北京開幕。海關(guān)總署進出口食品安全局熊先軍處長在致辭中表示，進出口食品與國內(nèi)食品相比安全風(fēng)險更加難以確定，因此，海關(guān)部門將嚴格監(jiān)管，確保食品安全貿(mào)易的健康發(fā)展。

4月18日，2019年國際食品安全與健康大會在北京開幕。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孟素荷在致辭中表示，“目前，中國食品工業(yè)已進入以‘安全與健康’為導(dǎo)向的深度轉(zhuǎn)型期。進入2018年，這一轉(zhuǎn)型的速率在加快，難度在加大。”

近日，長治市市場監(jiān)管局聯(lián)合山西汾酒廠打假辦工作人員，在潞陽門南路焦家莊村一民房內(nèi)依法查獲了一個進貨來源不明、涉嫌銷售假冒白酒窩點。長治市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員當場查扣了假冒汾酒、茅臺、五糧液等16種品牌白酒，涉案標值5.6萬元。

作為常見的充饑類小零食，牛軋餅、花生酥糖深受許多消費者喜愛。4月9日，市場監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布了關(guān)于14批次食品不合格情況的通告。通告顯示，一批次牛軋餅過氧化值超標，一款花生酥糖大腸菌群實測值超出最高安全限量值1倍多。南都記者搜索發(fā)現(xiàn)，兩批次不合格商品均已下架。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市場監(jiān)管總局已責成相關(guān)省級市場監(jiān)管部門依法予以查處。

以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（4.7—4.13），轉(zhuǎn)載請注明食品伙伴網(wǎng)。

4月11日，記者從四川省成都市規(guī)范經(jīng)營性無證無照行為聯(lián)席會議辦公室獲悉，《成都市2019年無證無照經(jīng)營綜合治理工作實施方案》已經(jīng)出臺。為優(yōu)化成都市營商環(huán)境，助推經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，成都市各部門將分工負責、協(xié)調(diào)配合，依法從嚴查處違法情況嚴重、存在重大安全隱患的無證無照經(jīng)營行為。

不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，守護市民的菜籃子、果盤子、米袋子。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局近日出臺《廈門市2019年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理工作方案》，明確今年市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測要達到1500批次以上，農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽查目標量翻倍提升至300批次以上。

近日，吉林省市場監(jiān)督管理廳發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2019年第2期）。吉林省榆樹市萬客隆超市檢出不合格精分牛肉被行政處罰。

4月18日，2019年國際食品安全與健康大會在北京開幕。科技部農(nóng)村科技司巡視員王喆表示，保障食品安全離不開科技的支撐與引領(lǐng)，科技部將繼續(xù)加大力度支持食品安全創(chuàng)新工作。

4月18日，2019年國際食品安全與健康大會在北京開幕。國家食品安全風(fēng)險評估中心主任盧江參加會議并致辭。

2019年國際食品安全與健康大會今日在京召開。中國工程院院士、中國工商大學(xué)校長孫寶國做出了以“創(chuàng)新驅(qū)動食品安全與人民健康”為題的報告。

“沉三高”代用茶有“降三高”功效？產(chǎn)品過期一個多月了還擺在貨架上銷售。?？谡竦绿盟帢I(yè)連鎖興丹路分店銷售過期代用茶被查處。