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赤峰市元寶山區(qū)開展春季學校食堂食品安全專項檢查

2019-04-04 17:52:45來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)已被 660 人閱讀有0人評論

內(nèi)容摘要：據(jù)赤峰市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，元寶山區(qū)市場監(jiān)管局三項措施開展春季學校食堂食品安全專項檢查。

據(jù)赤峰市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，元寶山區(qū)市場監(jiān)管局三項措施開展春季學校食堂食品安全專項檢查。　　統(tǒng)一協(xié)調(diào)部署，明確職責。元寶山區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)市局文件通知及轄區(qū)實際情況制定專項檢查方案，部署學校食堂（含托幼機構(gòu)）食品安全工作重點，將春季開學學校食堂（含托幼機構(gòu)）檢查工作作為當前工作的重中之重，明確檢查重點和注意事項。　　落實學校主體責任。切實加大監(jiān)督檢查力度，落實學校和幼兒園負責人為食品安全第一責任人，要求各單位在開學后對學校涉及食品安全工作的人員開展集中培訓，普及新修訂的《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等實操性知識，推動學校食堂（含托幼機構(gòu)）食品安全管理制度進一步健全，及時消除安全隱患。　　突出監(jiān)督檢查重點。堅持“全覆蓋”原則，對全區(qū)學校食堂（含托幼機構(gòu)）啟動全面排查，著重做好原料采購貯存、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的全面體檢，確保整治實效性。

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