據(jù)河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，石家莊市鹿泉區(qū)以3·15晚會(huì)曝光校園周邊售賣問題“辣條”為線索，由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，聯(lián)合區(qū)教育局、衛(wèi)健局、公安局開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)。 　　全面清理問題辣條等“五毛食品”。對(duì)小食品批發(fā)店、校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶、超市等重點(diǎn)場(chǎng)所開展全面清查。以河南省蘭考縣寧遠(yuǎn)食品有限公司生產(chǎn)的“蝦扯蛋”辣條等4家企業(yè)問題辣條為重點(diǎn)排查對(duì)象。主要檢查經(jīng)營(yíng)戶的證照資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況、索證索票執(zhí)行情況，著力規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，并結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)宣傳教育，督促經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真履行“食品安全第一責(zé)任人”的法定責(zé)任，充分認(rèn)識(shí)銷售不合格食品的嚴(yán)重危害和后果，切實(shí)提高經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信自律意識(shí)。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員157人次，執(zhí)法車輛48輛次，檢查學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)主體185戶，查處三無、假冒偽劣等其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的辣條273袋，飲料制品16箱。 　　開展春季校園食堂食品安全專項(xiàng)整治。組織學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）食品安全負(fù)責(zé)人召開食品安全培訓(xùn)會(huì)議，布置2019年學(xué)校食堂食品安全工作。對(duì)學(xué)校食堂食品安全負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品安全法律知識(shí)的培訓(xùn)，解讀《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。與各學(xué)校食堂食品安全責(zé)任人簽訂《學(xué)校食堂食品安全責(zé)任狀》，要求各學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人對(duì)各自學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施情況進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。針對(duì)各學(xué)校食堂自查整改情況開展監(jiān)督檢查，食品原料索證索票、餐用具清洗消毒保潔、食品留樣、加工環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容。截至目前共查學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）65家，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題均下達(dá)了責(zé)令改正通知書。 　　下一步，鹿泉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品、學(xué)校食堂安全監(jiān)管力度，保障師生飲食安全。牢固落實(shí)食品安全監(jiān)管持續(xù)化、常態(tài)化、長(zhǎng)效化機(jī)制，為學(xué)生茁壯成才提供安全的食品安全環(huán)境。