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食品安全抽樣檢測走進(jìn)建筑工地食堂

2019-04-22 04:37:33來源：貴陽網(wǎng)已被 575 人閱讀有0人評論

內(nèi)容摘要：4月18日，云巖區(qū)市場監(jiān)督管理局食品檢驗(yàn)檢測中心隨機(jī)對轄區(qū)內(nèi)兩家建筑工地食堂進(jìn)行抽樣檢查與食品安全檢查。

　　農(nóng)民工自身防范意識不強(qiáng)、飲食食品安全設(shè)施欠缺及施工單位對菜食進(jìn)貨渠道把關(guān)不嚴(yán)是造成農(nóng)民工食品安全問題頻發(fā)的主要原因。為防范轄區(qū)出現(xiàn)農(nóng)民工食品安全問題，4月18日，云巖區(qū)市場監(jiān)督管理局食品檢驗(yàn)檢測中心隨機(jī)對轄區(qū)內(nèi)兩家建筑工地食堂進(jìn)行抽樣檢查與食品安全檢查。　　此次食品安全檢查重點(diǎn)圍繞工地食堂是否依法辦理食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員是否有健康證明、現(xiàn)場操作環(huán)境、食品采購索證索票、易腐食品貯存、餐飲用具消毒、防鼠防蠅防塵設(shè)備等是否符合要求幾個(gè)方面展開檢查，并抽檢樣品24批次，檢測項(xiàng)目30余項(xiàng)。　　同時(shí)為進(jìn)一步提高建筑工地食品安全意識，云巖區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員對建筑工地負(fù)責(zé)人、工地食堂食品安全管理人員進(jìn)行了食品安全相關(guān)法律法規(guī)知識現(xiàn)場宣傳，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，做好突發(fā)食品安全事件的預(yù)警處置工作。

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