24日,位于蘇州禮品城的湘廚園飯店完成整改后重新開業(yè)。該飯店不僅從三層“變”回二層,而且店堂更明亮、后廚更規(guī)范、環(huán)境更衛(wèi)生。這是白洋灣街道“四類行業(yè)”綜合整治中的一個縮影。 白洋灣街道“四類行業(yè)”綜合整治專班工作人員陳曉軍介紹,目前,他們已對轄區(qū)餐飲店進行了全面排摸,發(fā)現(xiàn)問題飯店共有213家。這些飯店普遍存在消防設(shè)施設(shè)備不全、油煙凈化器沒有定期清理、餐具擺放隨意、污水直排等問題。在蘇州機電五金城和蘇州禮品城的17家飯店還存在私改房屋結(jié)構(gòu),把二層改為三層的情況。湘廚園飯店就是其中的一家。 今年2月28日,湘廚園飯店等被責(zé)令停業(yè)整治。兩個月不到,經(jīng)營者把飯店從三層“變”回二層,最終通過相關(guān)部門的驗收。湘廚園飯店整改以“后,經(jīng)營面積縮小了,而且還花費了很多的人力、財力,說明經(jīng)營者下了很大的決心。”陳曉軍介紹,除了湘廚園飯店,截至目前,白洋灣街道同樣獲得恢復(fù)經(jīng)營許可的還有74家餐飲店。這些新開業(yè)的餐飲店消防安全設(shè)施齊全,廚房工具擺放整齊、干凈整潔。通過店堂內(nèi)顯示器,食客還可以清楚地看見廚房內(nèi)的一切,讓大家吃得舒心,吃得放心。