廚房作為家居制作飲食之地，清潔與保養(yǎng)是保證家中飲食健康的前提。現(xiàn)代廚房五金件比較多，五金配件的保養(yǎng)更是是重點(diǎn)。下面小編來(lái)教大家一些保養(yǎng)廚房五金的方法，避免廚房五金過(guò)油過(guò)滑生銹等問(wèn)題。

一、廚房五金保養(yǎng)：

廚房五金中對(duì)于餃鏈和滑軌，最好按期添加潤(rùn)滑油，以保證部件開(kāi)合順滑。拉手上不要吊掛重物或濕物，如有松動(dòng)可調(diào)節(jié)其后部的螺絲。門板不齊或松動(dòng)時(shí)，可用十字螺絲刀對(duì)門餃進(jìn)行研究調(diào)整和緊固。

在使用時(shí)，廚房五金保養(yǎng)應(yīng)留意以下幾點(diǎn)：

1、避免鹽、糖、醬油、醋等調(diào)味品直接傾撒在五金上，不慎發(fā)生時(shí)，應(yīng)立刻擦拭干凈;

2、門鉸鏈應(yīng)按期上油，保持開(kāi)/合自如，并防止受潮生銹;

3、開(kāi)/合抽屜時(shí)，忌用力過(guò)度，防止滑軌脫出或受到撞擊;

4、對(duì)高升藍(lán)、轉(zhuǎn)藍(lán)等大型五金，留意其旋轉(zhuǎn)拉伸方向，忌用死力。

二、廚具五金保養(yǎng)：

1、鍋，廚房中鍋一般是鐵鍋或者不銹鋼鍋，每次使用完之后應(yīng)用洗滌劑或者水將它洗干凈，然后再蒸干鍋內(nèi)水，最后圖賞一層食用油，防止生銹。

2、灶臺(tái)，作業(yè)完后，需要對(duì)灶臺(tái)上留下油漬的地方，清洗干凈。用柔軟濕布沾清潔劑刷洗，爐嘴用鐵絲將火控通刷。清洗完后，風(fēng)干爐臺(tái)才能使用。

三、廚房水槽保養(yǎng)：

1、不銹鋼水槽，清洗時(shí)忌用鋼絲球、化學(xué)劑、鋼刷磨洗，用軟毛巾或軟布擦洗。

2、其他材質(zhì)水槽，用清潔劑除油，保持水槽清潔，及時(shí)清洗濾盒后的管部頸端，以免長(zhǎng)期堆積油垢愈積愈多。

以上就是廚房五金保養(yǎng)知識(shí)的介紹，希望對(duì)你有所幫助。如果還想了解更多五金知識(shí)，敬請(qǐng)關(guān)注五金圈（http://www.binggei.cn/）。