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“嘗遍世間魚萬種，唯有河豚味最鮮?！苯螘r間，類似《注意！河豚毒素最強期來了》《河豚值得“拼死”吃嗎？》的文章頻頻在朋友圈“刷屏”。這個季節(jié)的河豚真的那么“狠毒”嗎？它又毒在哪里？近日，記者走訪晉江相關(guān)部門及市場，帶您了解河豚“真面目”。

為進一步加強景區(qū)餐飲單位食品安全監(jiān)管，提升景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全水平，切實消除旅游景區(qū)食品安全隱患，保障游客飲食安全，近日，江蘇省句容市市場監(jiān)管局聯(lián)合寶華山景區(qū)管委會，對寶華鎮(zhèn)千華古村食品經(jīng)營單位開展專項檢查。

安徽是農(nóng)業(yè)大省，小麥?zhǔn)前不帐≈饕Z食作物。受氣候和栽培方式變化等因素影響，近年來，小麥赤霉病在安徽發(fā)生范圍和程度有逐年擴大與加重的趨勢。安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳日前發(fā)布消息稱，預(yù)計今年小麥赤霉病全省大發(fā)生，預(yù)計發(fā)生面積2950萬畝，需實施預(yù)防面積約7000萬畝次，防控任務(wù)十分艱巨。

眼下正是吃香椿的季節(jié)，對于愛吃香椿的小伙伴們來說，那口奇香簡直是無法拒絕的“春天的味道”。香椿炒雞蛋、香椿拌豆腐……想想都要流口水啦！重慶大爺吃香椿竟然出現(xiàn)了多器官衰竭，進了ICU，著實讓小伙伴心驚肉跳。這究竟是怎么回事呢？這香椿頭里到底有什么物質(zhì)竟如此危險？我們該如何吃？一起來聽聽專家的解答。

4月12日，重慶市市場監(jiān)督管理局公布近期食品抽檢情況，通報了15批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，其中，2家永輝超市銷售的蔬菜上不合格名單。

4月11日，記者從東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，《東莞市養(yǎng)殖水域灘涂規(guī)劃（2018-2030）》（下稱規(guī)劃）已于近日印發(fā)。規(guī)劃提出，東莞將依托豐富的水域資源和不斷增長的休閑需求，努力建設(shè)成為粵港澳大灣區(qū)都市休閑漁業(yè)示范區(qū)。同時，根據(jù)自身資源稟賦和環(huán)境承載力，劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)，其中，禁養(yǎng)區(qū)面積占到全市水域總面積63.7%，全市海域面積全部劃定為禁止養(yǎng)殖區(qū)。

日前，記者獲悉，2019年第一季度全省共抽檢各類食品（含保健食品和食品添加劑）樣品48463批次，其中檢驗項目合格的樣品46788批次，不合格樣品1675批次，樣品合格率為96.54%。

近日，重慶南岸區(qū)市場監(jiān)管局重拳整治校園周邊銷售的的問題食品，持續(xù)開展校園食品安全風(fēng)險隱患排查，截至4月9日，共檢查學(xué)校食堂及食品經(jīng)營、銷售單位317個，限令4家對外承包食堂收回經(jīng)營權(quán)，實施學(xué)校食堂“名廚亮灶”建設(shè)。

點了一份外賣卻吃出了一只蟑螂，與商家交涉反被說成是自己放進去的，這讓市民于小姐感覺非常不舒服。她將事情的經(jīng)過發(fā)到本地論壇上，要為自己討個說法。

昨天，北京市市場監(jiān)管局召開網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺監(jiān)管工作部署會，要求北京各網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺從即日起開展為期一個月的自查整改工作，美團點評、餓了么、到家美食會、美餐網(wǎng)、錦食送等5家平臺企業(yè)食品安全負(fù)責(zé)人被邀請參會。

日前，教育部、國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委聯(lián)合發(fā)布《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，明確中小學(xué)幼兒園學(xué)校負(fù)責(zé)人必須與學(xué)生共同用餐，并做好記錄，從4月1日開始執(zhí)行。規(guī)定出臺之后，南通市通州區(qū)進一步完善校長陪餐制，目前全區(qū)151所中小學(xué)校和幼兒園均已制定輪值表，常態(tài)化開展校長陪餐。

近日，武昌沈先生的4歲兒子因嘴唇、牙齦、舌頭無故腫大被送醫(yī)，被武漢大學(xué)人民醫(yī)院兒二科主任姜毅診斷為食物過敏，竟是其前一晚吃了羊肉導(dǎo)致。本周是世界過敏周，主題是食物過敏是全球關(guān)注的問題。13日，在武漢大學(xué)人民醫(yī)院兒二科舉行的“關(guān)注兒童健康 重視過敏疾病”主題義診上，姜毅主任提醒廣大家長一定要注意防治兒童食物過敏。

按照2019年東莞市食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作的部署，望牛墩鎮(zhèn)承擔(dān)了鮮榨果汁的采送樣任務(wù)。日前，望牛墩鎮(zhèn)疾控部門對轄區(qū)內(nèi)10家餐飲場所進行了抽檢，并將抽檢到的二十個鮮榨果汁樣品送往市疾控中心進行檢測，切實保障市民餐桌上的安全。

4月11日，四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、豆制品、淀粉及淀粉制品、糕點、食品添加劑、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、食用油、油脂及其制品等9類食品328批次樣品。其中不合格2批次。

針對央視3·15晚會曝光的湖北知名的神丹牌、蓮田牌“土雞蛋”，實為普通雞蛋冒充土雞蛋，同時在注冊商標(biāo)上玩貓膩，以“鮮土”、“好土”等商標(biāo)連接商品名稱，讓消費者誤以為就是“土雞蛋”等問題。近日，曲阜市市場監(jiān)管局開展了對“化妝”土雞蛋問題全面清查整治工作。

廣西柳州一起商標(biāo)糾紛鬧上法庭，原告黃愛民以侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)為由，把自己的侄子何某、何某的岳母梁某和二人成立的兩家公司，以及二公司發(fā)展的78家連鎖加盟店告上法庭，索賠440萬元。到底發(fā)生了什么？

近日，從陜西省渭南市工商局了解到，2018年渭南市澄城櫻桃、華州皮影被正式認(rèn)定為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

近日，國家馬鈴薯主糧化行業(yè)專項項目2018年工作總結(jié)及2019年重點工作部署會在衡水市召開。

冷鏈貯藏的食品具有營養(yǎng)、方便、衛(wèi)生、經(jīng)濟等優(yōu)勢，市場需求量極大，同時，也存在更為嚴(yán)峻的食品安全隱患。為進一步規(guī)范轄區(qū)食品凍庫經(jīng)營行為，全力凈化博鰲亞洲論壇年會期間冷凍食品經(jīng)營環(huán)境，防止問題冷凍食品流向餐桌，海南省海口市秀英區(qū)食品藥品監(jiān)管局全面開展冷凍食品經(jīng)營專項整治行動。