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4月9日，市民黃先生向信網(wǎng)反映，2019年4月8日，他在笑蕾食品（延安三路店）消費(fèi)了173元購(gòu)買的生日蛋糕發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)毛現(xiàn)象。笑蕾食品（延安三路店）店長(zhǎng)曲女士解釋稱，已經(jīng)對(duì)消費(fèi)者作出十倍賠償并道歉，其他問(wèn)題不方便多做解釋。

據(jù)香港《文匯報(bào)》報(bào)道，香港氣候溫暖潮濕，十分適宜野菇生長(zhǎng)，但香港9成野菇不能食用。若食用了擅自采摘的野菇，可能會(huì)導(dǎo)致中毒。香港漁護(hù)署也呼吁市民，切勿采摘野菇食用。

為深入貫徹落實(shí)安徽省阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于《開展旅游景區(qū)食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》精神，進(jìn)一步加強(qiáng)旅游景區(qū)（點(diǎn)）食品安全監(jiān)管，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，有效防控食品安全隱患。近日，安徽省阜南縣市場(chǎng)監(jiān)管局立足該局職責(zé)，決定在全縣范圍內(nèi)開展旅游景區(qū)（點(diǎn)）食品安全專項(xiàng)整治工作。

3月份，瀏陽(yáng)25個(gè)食品安全快檢室共抽檢蔬菜水果類、水產(chǎn)類、畜禽類、干貨類等食品2540批次，其中陰性為2539批次，陽(yáng)性為1批次，陰性率（合格率）為99.96％。

原中國(guó)最大巴沙魚銷售運(yùn)營(yíng)商——福建安信實(shí)業(yè)有限公司因犯走私普通貨物罪，4月9日在福建寧德市中級(jí)人民法院被判處罰金一億一千萬(wàn)元，公司法定代表人陸某被判處有期徒刑十三年六個(gè)月。

“天天排隊(duì)去買的喜茶，竟然網(wǎng)上有賣號(hào)稱同款的企業(yè)配方？”市民雷女士日前發(fā)現(xiàn)，不少電商平臺(tái)上有賣家公然出售企業(yè)奶茶配方的全套資料，包括鹿角巷、喜茶、一點(diǎn)點(diǎn)、奈雪、coco等當(dāng)下時(shí)興的網(wǎng)紅奶茶，“總共17個(gè)品牌的配方，全套下來(lái)不到50元，還能享受1對(duì)1指導(dǎo)，這是真的嗎？”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些“內(nèi)部配方”來(lái)源渠道存疑。喜茶相關(guān)負(fù)責(zé)人則表示，“售賣官方內(nèi)部配方的謠言一直都存在，不法分子打著各種品牌旗號(hào)，哪個(gè)熱門就貼上哪家品牌的標(biāo)簽，希望公眾不要被這種噱頭謠言所蒙騙。”

為認(rèn)真落實(shí)全國(guó)抽檢監(jiān)測(cè)工作會(huì)和省局年度工作會(huì)精神，部署安排2019年食品安全國(guó)家監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作任務(wù)，進(jìn)一步提升國(guó)抽工作質(zhì)量，確保按時(shí)按要求完成國(guó)家抽檢任務(wù)，4月4日上午，省市場(chǎng)監(jiān)管局召開了陜西省食品安全國(guó)家抽檢監(jiān)測(cè)部署會(huì)，正式啟動(dòng)了國(guó)家監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。

日前，蕪湖海關(guān)在對(duì)一批加拿大進(jìn)口的1887噸非種用黃大豆進(jìn)行口岸查驗(yàn)過(guò)程中，截獲了蒼耳屬（非中國(guó)種）、三裂葉豚草等多種雜草，其中蒼耳屬（非中國(guó)種）和三裂葉豚草均為我國(guó)禁止進(jìn)境的檢疫性雜草，蒼耳屬（非中國(guó)種）為蕪湖口岸首次截獲。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、現(xiàn)代社評(píng)院今日在京共同發(fā)布《2018全國(guó)大學(xué)生食品安全素養(yǎng)報(bào)告》，對(duì)參與統(tǒng)計(jì)的大學(xué)生和公眾食品安全知識(shí)水平進(jìn)行評(píng)估和分析。《報(bào)告》顯示，當(dāng)前大學(xué)生對(duì)于食品安全相關(guān)法律法規(guī)和包裝材料的知識(shí)掌握仍較為薄弱，食品安全科普工作還應(yīng)向偏遠(yuǎn)地區(qū)不斷延伸開展。

4月10日上午，肇慶高新區(qū)打私辦組織該區(qū)多部門開展冷庫(kù)肉類食品防控非洲豬瘟專項(xiàng)檢查工作，防控問(wèn)題豬肉流入肇慶，凈化豬肉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

近期，廣東省梅州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教育、衛(wèi)生健康等部門開展執(zhí)法行動(dòng)，努力守護(hù)校園食品安全，取得初步成效。該局匯總形成的《關(guān)于校園及其周邊食品安全狀況檢查情況報(bào)告》呈報(bào)市委、市政府后，受到充分肯定。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部4月11日接到廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳報(bào)告，經(jīng)評(píng)估驗(yàn)收合格，廣西壯族自治區(qū)北海市銀海區(qū)非洲豬瘟疫區(qū)解除封鎖。

2016年至2018年期間，萬(wàn)某武、胡某兩男子在無(wú)衛(wèi)生許可證及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的情況下，在南昌青山湖區(qū)羅家鎮(zhèn)某村民房中添加山梨酸、亞硝酸鹽加工、制作醬鴨、鴨頭、鴨舌、鴨掌、臘肉等食品并銷往多處商行。

4月9日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了近期組織抽檢的156批次食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢情況，通報(bào)了7批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，涉及菜、蛋、魚等。

2019年4月9日，臺(tái)灣食藥署發(fā)布邊境查驗(yàn)不合格食品名單，其中不合格產(chǎn)品有花椒等產(chǎn)品。

源頭把控是食品安全的最根本保障！近日，《中國(guó)食品報(bào)》記者首先來(lái)到湖北省武漢市，對(duì)在湖北省通城縣、河南省南召縣、淮陽(yáng)縣等學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善試點(diǎn)區(qū)域中標(biāo)的武漢吉人食品工業(yè)有限責(zé)任公司進(jìn)行了實(shí)地走訪，親身體驗(yàn)該企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、衛(wèi)生環(huán)境、食品安全制度、管理水平等。

針對(duì)今年小麥赤霉病在豫南麥區(qū)嚴(yán)重流行風(fēng)險(xiǎn)高的嚴(yán)峻形勢(shì)，河南省各級(jí)政府和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門高度重視，多措并舉，及早備戰(zhàn)，目前已取得階段性成效。

近日，有消費(fèi)者對(duì)《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者反應(yīng)：自己的老家出現(xiàn)有養(yǎng)殖戶牽著奶牛在街上現(xiàn)擠現(xiàn)賣原奶的現(xiàn)象，父母和周圍的鄰居認(rèn)為擠下來(lái)的原奶能做到純天然、不摻水，都搶著購(gòu)買，并且認(rèn)為是最有營(yíng)養(yǎng)的飲品。事實(shí)真是這樣嗎？

在追求健康飲食的大環(huán)境下，越來(lái)越多人崇尚去干凈衛(wèi)生的飯館吃飯。近日，信網(wǎng)接到顧客劉先生的投訴，他投訴自己在大碗源水餃虎山路店就餐時(shí)，從盛放辣椒油配料的小碗里吃出煙頭，這讓他很反胃。商家大碗源水餃接受信網(wǎng)采訪時(shí)表示，自家菜品絕對(duì)沒有問(wèn)題，不排除是被顧客敲詐的可能，目前飯店已就此事報(bào)警。

在國(guó)家相關(guān)部委的大力支持下，我學(xué)會(huì)與國(guó)際食品科技聯(lián)盟自2010年開始攜手，連續(xù)九年在北京成功召開國(guó)際食品安全大會(huì)，每屆大會(huì)均吸引了來(lái)自全球的數(shù)百位政府官員、科技界、工業(yè)界的代表參會(huì)，受到國(guó)內(nèi)外食品界同仁的高度關(guān)注。